Délices des Randonneurs
Nous retrouvons ici les recettes des gâteaux élaborés par les randonneurs pour les randonneurs.
Les recettes sont classées par ordre alphabétique, avec plusieurs encarts : 1) ingrédients. 2) élaboration. 3) prénom de la ou du cuisto
Pain d'épices maison
Cathy MUGUET
Ingrédients :
- 250g de miel
- 250g de farine
- 100g de sucre en poudre
- 1 sachet de levure chimique
- 2 œufs
- 10cl de lait
- 1 cuillère à soupe d’épices (épices spécial pain d’épices)
Elaboration :
- Mélanger le tout (sans grumeaux, s’il vous plait)
- Prévoir un plat en terre ou en verre (le fariner avant d’y verser le mélange)
- Cuire au four thermostat 160°c pendant 1h à 1h15mn (test au couteau pour la cuisson)